Specialiteiten

Ons restaurant biedt u verscheidene specialiteiten. Naast onze overheerlijke visgerechten als gepocheerde Zeewolffilet, in de oven gegaarde Tongscharfilets, gebakken Tarbotfilet, gebakken Snoekbaars en de met katenspek gebakken Zeeduivel bieden wij de echte visliefhebber onze volgende specialiteiten:

Sole a la meuniere
In de roomboter gebakken Noordzeetong

Paling
Gebakken of gestoofd, uit de Friese wateren

Kreeftenmenu
Op verzoek bereid onze chef voor u een heerlijk kreeftenmenu

Tijdens het wildseizoen serveren wij een lekkere
ouderwetse hazenpeper en andere wildgerechten.

Klik hier voor de recepten na aanleiding van
de radio-uitzending op Omrop Fryslan.